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make바게트로그 만드는 방법 make바게트로그는 프랑스의 대표적인 빵 중 하나로, 바삭한 겉부분과 부드러운 내부를 가지고 있습니다. 바게트를 만드는 방법은 다소 복잡하지만, 집에서도 만들 수 있습니다. 아래는 make바게트로그를 만드는 기본적인 방법입니다. **재료:** - 500g의 밀가루 (타입 55) - 10g의 소금 - 10g의 설탕 - 10g의 식용유 - 10g의 떡효모 (혹은 5g의 건조 효모) - 350ml의 물 **단계:** 1. **반죽하기:** - 대형 볼에 밀가루를 넣고 중앙에 깊은 웰을 파서 소금, 설탕, 식용유, 물, 그리고 효모를 넣습니다. 2. **반죽하고 둘리기:** - 재료를 반죽하여 푹신하고 탄력 있는 반죽을 만듭니다. 이 반죽을 나른 덮개로 덮고 1시간 정도 둘려 줍니다. 3. **분할:** - 둘.. 2023. 10. 20.
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